Ympäristöterveydenhuollon lautakunta
Pöytäkirja 29.09.2022/Pykälä 25

Ympäristöterveydenhuollon lautakunta 29.09.2022 § 25  

727/11.02.00.00/2022 

Valmistelija: Ympäristöterveydenhuollon johtaja Kaisa Nivola

etunimi.sukunimi(ät)uusikaupunki.fi

-------------------------- pyytää päätökseen oikaisua ja laskun mitätöintiä. Toiminta on pienimuotoista harrastusleipomista, tulot ovat vuositasolla vain muutamia satoja euroja. -------- pyytää oikaisua vedoten laskun mukana lähetettyyn tiedotteeseen: "Valvonnan perusmaksua ei peritä (...) toimijoilta, jotka harjoittavat pienimuotoista toimintaa EU-lainsäädännön nojalla annettujen kansallisen säännösten mukaisesti."

Kohde on ollut valvontaviranomaisen kohderekisterissä 1.1.2022. 

------------ toiminta ei ole vähäriskistä. Kakkujen valmistukseen kuuluu helposti pilaantuvien elintarvikkeiden käsittelyä, jota ei pidetä vähäriskisenä. Koska kyse ei ole elintarviketurvallisuuden kannalta vähäisestä toiminnasta ------------ on rekisteröintivelvollinen ja perusmaksuvelvollinen.

Ruokavirasto on kuitenkin tuonut esille tämän maksuasian ohjeistuksessa, että kakkujen valmistaja voi valmistaa helposti pilaantuvia leivonnaisia 12 päivänä vuodessa. Eli jos ei valmista enempää kuin 12 päivänä vuodessa, tulee tehdä lopettamisilmoitus / keskeyttämisilmoitus toimivaltaiselle valvontaviranomaiselle. ------------ ei ole tehnyt tällaista lopettamisilmoitusta.

Elintarvikelain (297/2021) mukaisesti toiminnan keskeyttämisestä ja lopettamisesta on toimijan viivytyksettä tehtävä ilmoitus toimivaltaiselle valvontaviranomaiselle.

Jos toimija tekee ilmoituksen toiminnan lopettamisesta kesken kalenterivuotta, valvonnan perusmaksun periminen päättyy seuraavan kalenterivuoden alusta.

Esittelijä: Ympäristöterveydenhuollon johtaja Kaisa Nivola

Päätösehdotus: Ympäristöterveydenhuollon lautakunta päättää, että ------------ elintarvikevalvonnan perusmaksun 150 € peruuttamiselle ei ole perusteita, joten oikaisuvaatimus hylätään elintarvikelain 297/2021 § 72 perusteella.

Päätös: Ehdotus hyväksyttiin yksimielisesti.

______